私が親しくさせていただいている施設で、「デイサービスセンターきずな」というところがあります。
施設長さんに「これ食べてみて」と言われて、いただいたものが写真になるのですが
袋を開けると
保冷袋の中に冷凍のお弁当でしょうか。
取り出してみると・・・
こんな感じになっていました。
袋を少し開けて、レンジでチンしてみると・・・
これはこれはおいしそう・・・!
食べてみると・・・
・鶏肉の煮物 味噌だれ(濃厚な甘みのある味噌だれが、鶏肉と野菜の煮物にかかって、ご飯が進みました)
・はんぺんのあんかけ(しょうが味のあんが、白はんぺんの優しい味をひきたてています)
・いかの明太子ソース和え(さっぱり味の明太子ソースで、いくらでも食べられそうでした)
・いんげんの煮物(あっさりしていて箸休めにちょうど良い感じでした)
・煮豆(薄味なのに、しっかりと味がついていました)
*袋にメニューが載っていなかったので、私が勝手に名前をつけております(^.^)
どれもおいしかったです。
完食です。
お弁当容器なのに、一品ずつ、柄が違うお皿のように作られていたんですね。
デイサービスを利用されている方々の中には、独居であったり、高齢のご夫婦だったりと、買い物に行くとか食事を作ることが困難なお宅があります。
そんな方々のために、施設で注文をして(ストックをしてくれて)、夕食などに利用していただきたいと施設長さんが考えられて、サービスを開始されるそうなんです。
冷凍なので、日持ちもしますから、食べたいときに食べることができるんですね。
もちろん、写真一枚目の「食卓便」に直接注文はOKなのですが、数をまとめて注文しなくてはいけないそうで、複数人が施設で注文すれば『まとめて』ということになりますので、自分が食べたいメニューの持ち帰りが可能なわけです。
食卓便と施設でのコラボ。全国初ではないでしょうか。
施設長さんが「うちだけではなく、こんなサービスが全国で広まってほしい。」という想いをお聞きし、私もコラムに掲載させていただきました。
高齢者に優しいサービス・・・。
いろんなものが少しずつ増えていけばいいですね。
上記のようなことで、お問い合わせをされたい方は、下記にご連絡を。
デイサービスセンターきずな
住所:浜松市中区富塚町1550-1
TEL:053-412-1165 (施設長:広田嘉克さん)